这部纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类文明史实际上就是食物的进化史。长期以来，我们赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪方法也让食材变得更加美味。但世界充满奇迹。在美食的版图中，总有不同地区不同风味的传统被保留至今。这些经过历史洗礼的“美食”融合了传统、地理、人文等因素，成为当地人的最爱。那些你热爱的事物、游客心中“家”的味道，也成为了一座城市独特的记忆。然而，在外人看来，这些保守的美食似乎还有另一个象征性的概念：怪异、可怕、令人不快……主创团队以此为灵感，在中国大江南北寻找“怪异”美食，并体验当地的风俗习惯。探索美食、地域和人文之间的关系。
